aktionsangebot januar
| ▪ Bouef bourguignon | von dicker Schulter und Schulterfilet | 35.-- Fr./kg |
| ▪ Gefüllte Kalbsbrust | frisch und tiefgefroren | 25.-- Fr./kg |
| ▪ Fleischkäse zum Backen | 14.-- Fr./kg |
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| ▪ Rinds-Zunge (zum Kochen) | gesalzen und geräucht | 12.-- Fr./kg |
gemütlich und fein…
tischgrill / chinoise / bourguignonne (bitte vorbestellen)
– frisch aufgeschnitten und sorgfältig auf Platte arrangiert
– durchschnittlicher Bedarf pro Person: 250 g
| Rindfleisch | "Schrofen" | 64.– Fr./kg |
| Kalbfleisch | "Schrofen" | 84.– Fr./kg |
| Pouletfleisch | aus der Ostschweiz | 44.– Fr./kg |
| Freilandschwein | aus der Ostschweiz | 44.– Fr./kg |
| Rindfleisch | (vom Filet geschnitten) | 92.– Fr./kg |
| Kalbfleisch | (vom Filet geschnitten) | 92.– Fr./kg |
| unser Saucenangebot: | ||
|---|---|---|
| Paprika-Sauce "Buenos Aires" | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| 3-Pfeffer-Sauce | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Sauce Tartar | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Cocktailsauce | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Knoblauchsauce | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Meerrettich-Apfel-Sauce (mild) | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Curry-Banane-Sauce (mild) | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |
| Sauce d'amour (süss-scharf) | Ceposa | 4.50 Fr./100 g |