Unvergleichlich zart und geschmackvoll: die «Rolitos» von Pan Rolito mit Schrofen-Rindfleisch.
Männliche Küken werden zu strammen Bruderhähnen mit feinem Fleisch. Erhältlich im Schrofen-Hof!
Am Samstag, den 20. August 2022, sind Sie herzlich eingeladen: Auf unserem Schrofenhof findet der erste Kraftgegend-Markt statt. Viele regionale Erzeuger stellen sich vor! Wir freuen uns auf Sie.
Fisch vom Kundelfingerhof – eine Bereicherung unseres Hofladen Angebots. Jede Woche werden wir mit fangfrischem Fisch, geräuchtem Fisch sowie Forellenmousse vom Quellpark Kundelfingerhof in Schlatt TG beliefert.
In der Beilage «Leben und Genuss» vom St.Galler Tagblatt wird der Schrofen-Hof als «Erfolgsmodell» betitelt, was uns sehr freut – vor allem, weil diese Bezeichnung der Wahrheit entspricht. Unsere langjährigen Kundinnen und Kunden schätzen die gute Qualität der Schrofen-Erzeugnisse. Unsere Produkte begeistern und sind reiner
In der aktuellen Ausgabe (04/2016) vom Magazin Akzent wurde ein Bericht über «Dry aged beef» vom Schrofen-Hof veröffentlicht, in dem Klemenz Somm die Unterschiede von «Schrofen-beef» zu industriellen Fleischprodukten erläutert