15. August 2024
In
Allgemein, Fleischproduktion, Wurst
Ausbildungserfolg auf dem Schrofenhof
Ausbildung zur Fleischfachfrau (früher: Metzgerin) erfolgreich absolviert. Wir gratulieren Liliane Grundlehner!
15. August 2024
In
Allgemein, Fleischproduktion, Wurst
Cervelas mit «ausgezeichnet» ausgezeichnet: Unsere Schrofen-Chlöpfer!
Prämierte Wurst: Der Schrofen-Chlöpfer hat die Beurteilung «ausgezeichnet» erhalten beim Swiss Cervelas Summit 2024.
12. April 2024
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Allgemein, Fleischproduktion, Wurst
Neu im Hofladen: Gotthard-Zander – Delikatesse aus reinstem Quellwasser
Frischer Fisch, aufgewachsen im Gotthard-Quellwasser: Der liegt bei uns für Sie bereit. Neugierig geworden? Lesen (schauen) Sie mehr!
22. August 2022
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Allgemein, Fleischproduktion, Wurst
Impressionen: So wird die Wurst hergestellt und verspeist!
Sehen Sie, wie die Würste entstehen und wie sie anschliessend verzehrt werden: Achtung, Ihr Appetit könnte stark angeregt werden!