aktionsangebot september

Rinds-Entrecôte "schrofen"
am Stück55.-- Fr./kg
Rinds-Entrecôte "schrofen"
portioniert59.-- Fr./kg
Weisswürstli "schrofen"... dazu empfehlen wir: Feigensenf18.-- Fr./kg
Kalbs-Züngli
(gesalzen und geräucht)14.-- Fr./kg

der kulinarische herbst…

Reh aus Kreuzlinger Jagd (Verfügbarkeit nach Abschuss)

Reh-Schnitzel58.–Fr./kg
Reh-Geschnetzeltes58.– Fr./kg
Reh-Pfeffer gekocht(schrofen hausgemacht)42.– Fr./kg

Reh aus österreichischer Jagd

Reh-Schnitzel54.–Fr./kg
Reh-Geschnetzeltes49.– Fr./kg
Reh-Entrecôte64.– Fr./kg
Reh-Rücken(ca. 1,8 kg / Stk.)44.– Fr./kg

Hirsch aus Neuseeland/Österreich

Hirsch-Wurst(schrofen hausgemacht)25.–Fr./kg
Hirsch-Entrecôte
64.– Fr./kg
Hirsch-Rack
54.– Fr./kg
Hirsch-Filet64.– Fr./kg
Hirsch-Schnitzel
46.– Fr./kg
Hirsch-Geschnetzeltes
46.– Fr./kg

… und ausserdem

Sauerkraut gekocht(schrofen hausgemacht)8.– Fr./kg
Rippli mager(Nierstück)25.– Fr./kg
Kalbszüngli geräucht14.– Fr./kg
Speck geräucht20.– Fr./kg

Trüffel aus dem Thurgau

Trüffel25.– Fr./100 g
Trüffel-Brie 5.50 Fr./100 g
Trüffel-Butter60 g Gläsli 9.– Fr./Glas
Trüffel-Butter110 g Gläsli13.– Fr./Glas